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Alvarinho: o espírito e a alma de um território

Alvarinho : l'esprit et l'âme d'un territoire

Un cépage en dialogue avec son territoire Un cépage sur son territoire : c'est ce que nous essayons de raconter ici. Alvarinho sur les rives et les pentes du fleuve Minho. Pas partout - car le raffinement est, par nature, capricieux. Et il en va de même pour cette variété. Avant d'aller plus loin,...
A leveza de caminhar

Flotter dans la légèreté de l'air

La marche comme geste de déconnexion Marcher dans la nature, c'est déconnecter. C'est mettre un pied derrière l'autre et avancer - lentement. C'est suspendre le bruit de la vie quotidienne et répondre à une impulsion ancienne, presque ancestrale, une pulsion nomade inscrite dans l'aube de l'humanité. Il y a...
Alvarinho: a casta sem fronteiras

Alvarinho: le cépage sans frontières

Le berceau de l'Alvarinho Le territoire du vin Alvarinho est le nord-ouest de la péninsule ibérique, les Rías Baixas galiciennes et Monção & Melgaço dans la région du Vinho Verde. Ici, on ne se soucie pas vraiment de savoir de quel côté de la frontière il est arrivé en premier, si ce sont les moines cisterciens qui ont apporté ce...
Carlos Afonso

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