Descrição da Experiência

● Esta é uma experiência que combina a caminhada em plena natureza com a descoberta vinícola.

● Venha  caminhar e  descobrir a aldeia de Sistelo,  Monumento Nacional e Paisagem Cultural.

● Que “tem ar de confins da terra, de lugar fora do tempo. Chegar ali é entrar noutro mundo, noutro continente, descobrir um segredo bem guardado…” TF1, canal de televisão francês.

● Guiado por quem conhece a história e os particularismos culturais deste povoado tão singular.  Onde durante décadas a fio se praticou aquilo que podemos denominar de agricultura de subsistência heróica. 

● No fim da caminhada  iremos provar a versão mais rústica e menos polida do Vinho Verde, produzido pelos lavradores para consumo próprio.

● Depois haverá  um almoço regional / tradição em restaurante.

● E a  descoberta do apaixonante projecto Aphros Wine, de Vasco Croft que o célebre Jonathan  Nossiter, no livro Resistência Cultural, coloca numa lista restrita ao lado de figuras lendárias como Aubert de Villaine  (Romanée-Conti) e Stefano Bellotti.

● Na quinta Casal do Paço, à beira do  abandono  no início do século XXI, Vasco Croft tem vindo a tecer um admirável projecto, sustentável e ecológico, que nos colocará em contacto com a versão mais refinada dos Vinhos Verdes.