Alvarinho: o espírito e a alma de um território

Alvarinho: el espíritu y el alma de un territorio

Una variedad de uva en diálogo con su territorio Una variedad de uva en su territorio: eso es lo que intentamos contar aquí. Alvarinho en las riberas y laderas del río Miño. No en todas partes, porque el refinamiento es, por naturaleza, caprichoso. Y también lo es esta variedad. Antes de seguir adelante,...
A leveza de caminhar

La ligereza de caminar

Caminar como gesto de desconexión Caminar en la naturaleza es desconectar. Es poner un pie detrás del otro y avanzar, lentamente. Es suspender el ruido de la vida cotidiana y responder a un impulso antiguo, casi ancestral, un impulso nómada inscrito en los albores de la humanidad. Hay un...
Carlos Afonso

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