A Quinta de Soalheiro é um dos emblemas mais reluzentes do território vinícola de Monção e Melgaço. Situada em Valadares, Melgaço, em pleno meio rural,  soube ir crescendo e inovando sem nunca perder o carácter familiar e o vínculo às origens. E isso tem feito toda a diferença. O seu leque de vinhos é amplo e diversificado. E ali trabalha-se na fronteira da excelência, com um olho posto na preservação da tradição e outro na experimentação, na busca estimulante do novo.

Neste contexto, o enoturismo surge como uma extensão natural desta postura. É um acto apaixonado de partilha e por inerência um poderoso elemento de comunicação e promoção. Os programas de visita são múltiplos, todos os dias da semana, mediante agendamento. Algumas provas comportam a harmonização com produtos locais criteriosamente selecionados.

Mas para além dos vinhos também há as infusões “The Pur Terroir”, fruto da recuperação de um hábito local antigo. Podem visitar o campo das infusões e degustar algumas expressões acompanhadas de pão e mel local. Uma excelente alternativa  para quem não é muito dado ao universo dos vinhos.

Soalheiro não é uma designação que prestigia este recanto fronteiriço do noroeste português, mas sim o país por inteiro.