Descripción de la experiencia
Tiempo, frontera y memoria
Castro Laboreiro es una tierra interior y remota, marcada por paisajes imponentes, una cultura singular y una historia profunda, moldeada por la vida de otros tiempos y por su condición de frontera.
Esta experiencia propone un día acompañado en el corazón del Parque Nacional de Peneda-Gerês, donde el tiempo se organiza en torno al territorio, las personas y los sabores.
A lo largo del día, recorremos paisajes, recuerdos y gastronomía, descubriendo productos locales cuidadosamente seleccionados e historias recreadas con atención y respeto. La experiencia es sencilla, genuina y consciente, en armonía con los ritmos de la montaña y la naturaleza.
Más que una sucesión de momentos, se trata de una forma de estar: escuchar el lugar, ralentizar el ritmo y permitir que el territorio se revele.
Detalles de la experiencia
TIEMPO DE LA EXPERIENCIA
● Duración aproximada: 7 a 8 horas
FORMA DE VIVIR LA EXPERIENCIA
● Intercambio de conocimientos y prácticas de la cocina tradicional local.
● Breve recorrido por el territorio para identificar plantas aromáticas y medicinales.
● Preparación conjunta de platos regionales, seguida de almuerzo compartido.
● Marco cultural sobre las tradiciones y la singularidad de la comunidad castreña.
● Recorrido para descubrir el territorio y el patrimonio castreño, en diálogo con el paisaje y la memoria local.
DESARROLLO DEL DÍA
● Reunión del grupo e introducción al territorio
● Recorrido por el paisaje y el patrimonio castreño
● Regreso al espacio de preparación
● Preparación y reparto de la comida regional.
● Momentos de conversación y contexto cultural
● Cierre y retorno
CONDICIONES DE LA EXPERIENCIA
● Experiencia diseñada para grupos reducidos (de 5 a 8 participantes).
QUÉ INCLUYE
● Mediación territorial, acompañada localmente
● Transporte
● Cocina tradicional compartida y almuerzo regional
● Seguro de RC y accidentes personales
● IVA
VALOR DE LA EXPERIENCIA
● 130 € por persona
● Grupos reducidos (mín. 5 / máx. 8 participantes)
— La experiencia se desarrolla a escala humana, con un acompañamiento personalizado y la integración de conocimientos, gastronomía y territorio, vivida con tiempo y atención.
ANTES DE PARTICIPAR
● Se recomienda llevar calzado cómodo y adecuado para terrenos rurales y montañosos.
● No se trata de una caminata técnica, sino de un recorrido en un entorno natural.
PUNTOS DE ENCUENTRO
● Ponte de Lima
● Monção
● Melgaço
Galería
