Située à quelques kilomètres de la luxuriante ville d’Arcos de Valdevez, la Quinta Ecológica da Peneda (Peneda Ecofarm) se consacre à l’agriculture biologique et à la promotion d’un mode de vie profondément enraciné dans la terre. En parallèle, elle propose un hébergement en chambre d'hôtes et organise des activités de découverte de la nature, de la culture et de la gastronomie, dans le nord du Portugal et en Galice.
L’offre d’hébergement comprend six chambres aux noms évocateurs — Rivière, Soleil, Terre, Montagne, Ciel et Forêt — qui reflètent le lien étroit avec l’environnement naturel. L’atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour celles et ceux qui aiment la nature et apprécient les échanges avec les hôtes.

Les pratiques agricoles reposent sur les principes de l’agroécologie et de la permaculture. Sur les quelque huit hectares de la propriété, on cultive châtaignes, fruits variés, légumes, champignons et plantes aromatiques, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.
Ces produits constituent la base de nombreuses préparations culinaires proposées sur place, aussi bien aux hôtes qu’aux visiteurs, à travers une cuisine régionale ainsi que des options végétariennes et véganes. Les menus évoluent au fil des saisons et sont proposés au déjeuner ou au dîner.

L’expérience s’enrichit encore avec des ateliers de cuisine, dédiés à la préparation d’un repas traditionnel profondément ancré dans la culture du Minho, suivi, bien entendu, d’un moment de partage autour de la table.
En somme, Peneda Ecofarm offre de multiples raisons de ralentir, d’apprendre et de vivre le territoire de manière consciente et partagée.