Située à Ceivães, Monção, la Quinta do Hospital est une propriété profondément ancrée dans l’histoire, au cœur de laquelle se distingue une remarquable demeure seigneuriale. Ses origines remontent au XIIe siècle et sont étroitement liées aux débuts de la formation du territoire portugais.

Selon la tradition historique, ces terres auraient été données par D. Teresa, mère du roi Afonso Henriques, à l’Ordre hospitalier de Saint-Jean de Jérusalem, également connu sous le nom d’Ordre de l’Hôpital ou, plus tard, Ordre de Malte. Fondé au XIe siècle à Jérusalem dans le contexte des Croisades, l’Ordre devint l’une des organisations internationales les plus prestigieuses de son époque.
Initialement de nature religieuse et militaire, l’Ordre de l’Hôpital a progressivement développé une vocation humanitaire, se consacrant à l’accueil et à l’assistance des plus démunis — une dimension qui demeure inscrite dans la mémoire symbolique du lieu et dans le nom même de la propriété.

Aujourd’hui, la Quinta do Hospital appartient à Falua, entreprise fondée en 1994 par le célèbre œnologue João Portugal Ramos. En 2017, Falua a été acquise par Vitas Portugal, filiale du groupe français Roullier, assurant la continuité, l’investissement et le rayonnement international du projet.

Les vins issus des vignes de la propriété sont commercialisés sous la marque Barão do Hospital, en hommage à l’un de ses anciens propriétaires et à l’héritage historique du lieu. Ici, le vin devient un lien entre passé et présent, entre territoire, mémoire et création contemporaine. La Quinta do Hospital est ainsi un lieu où l’histoire ne se contente pas d’être évoquée — elle est vécue, réinterprétée et partagée. Un lieu à découvrir. Lentement. Et avec attention.