Description de l’expérience
Là où l’Alvarinho est une expression culturelle
Nous sommes dans un territoire frontalier, façonné par une identité historique et culturelle partagée. De l’autre côté du fleuve Minho se trouve la Galice, avec laquelle cette région partage un cépage singulier — l’Alvarinho, Albariño en Espagne — enraciné sur les deux rives et cultivé depuis des siècles.
Ici, l’Alvarinho est bien plus qu’un vin. Il est patrimoine, culture et expression du lieu. Présent depuis des générations, il accompagne les modes de vie locaux et s’inscrit naturellement à la table du Minho, où le vin dialogue avec les produits du quotidien, les savoirs et les pratiques.
À travers la relation entre paysage, vin et culture alimentaire, le parcours permet d’observer comment l’Alvarinho s’accorde aux saveurs locales et comment les communautés habitent, produisent et partagent cet espace transfrontalier.
Le temps comprend la visite de deux domaines viticoles soigneusement choisis dans la vallée du Minho, des dégustations commentées associées à des produits régionaux, un déjeuner traditionnel, ainsi que des moments de lecture du paysage dans des lieux de forte valeur historique et paysagère, vécus au rythme paisible du Minho rural.
Détails de l'expérience
DURÉE DE L’EXPÉRIENCE
● Environ 7 à 8 heures
FAÇON DE VIVRE L’EXPÉRIENCE
● Médiation territoriale, ancrée localement
● Parcours à travers le paysage de Monção à Melgaço
● Rencontres avec des producteurs sélectionnés et dégustation d’Alvarinho accompagnée de produits régionaux
● Lecture attentive du paysage viticole et de ses liens avec la gastronomie et l’identité locale
● Rythme calme et attentif, laissant le temps de goûter, d’écouter et de comprendre
DÉROULEMENT DE LA JOURNÉE
● Accueil du groupe et première mise en contexte du territoire
● Déplacement vers le premier domaine viticole
—Dégustation immergé dans son contexte culturel et gastronomique
● Promenade contemplative dans le centre historique de Monção ou de Melgaço
● Visite d'un domaine viticole
● Visite d'un deuxième domaine viticole
— Rencontre avec l’Alvarinho, à la découverte de ses multiples styles et expressions
● Clôture et retour au point de départ
CONDITIONS DE L'EXPÉRIENCE
● Expérience réalisable à partir de 2 participants
VALEUR DE L'EXPÉRIENCE
● 190 € par personne
● Pour les groupes de 5 personnes ou plus, le prix par personne peut être ajusté.
— Conçue pour un minimum de deux participants, l’expérience est guidée avec attention, laissant place au temps, au soin et à un engagement authentique
CE QUI EST INCLUS
● Médiation territoriale, ancrée localement
● Transport
● Visite d'un domaine viticole
● Dégustation des vins, accordée aux saveurs et terroir locaux
● Promenade contemplative à travers Monção ou Melgaço, attentive à l’histoire et à la culture locales
● Assurance responsabilité civile et accidents personnels
● TVA
POINTS DE RENCONTRE
● Ponte de Lima
● Monção
● Melgaço
— Porto, Braga et Viana do Castelo : selon disponibilité et sur demande
EXPÉRIENCE D'UNE DEMI-JOURNÉE
● Disponible sur demande
Galerie
