Description de l’expérience

Entre les rives : Alvarinho, origine et identité

Ici, chaque dégustation d’Alvarinho est une lecture du territoire, où l’histoire, le paysage et la culture s’entrelacent.

Cette journée propose une découverte attentive de Monção et Melgaço, deux communes au cœur de la sous-région du Vinho Verde et berceau du cépage Alvarinho.

Nous sommes dans une région frontalière, riche en histoire et en identité culturelle. De l'autre côté du fleuve Miño, la Galice partage le même cépage — Albariño en Espagne — profondément enraciné sur les deux rives, dans un espace façonné par l’échange, l’adaptation et la continuité historique.

Ici, l'Alvarinho dépasse le simple statut de vin : il incarne le patrimoine, la culture et l’expression du lieu. Cultivé depuis des générations, il s’épanouit dans cette vallée intérieure influencée par l’Atlantique, aux conditions climatiques, pédologiques et géomorphologiques uniques, et se révèle comme l’expression directe du paysage et du lien ancien entre la nature et l’intervention humaine.

L’expérience est conçue pour révéler le caractère distinctif de ce territoire et de son paysage viticole, en explorant l’origine de l’Alvarinho, son adaptation à la vallée du Minho et son expansion naturelle vers la Galice.

Elle comprend la visite de deux domaines viticoles représentatifs, avec des dégustations commentées, ainsi que la découverte de sites historiques majeurs et de paysages d’une beauté exceptionnelle.

Une journée culturelle et sensorielle à petite échelle, révélant l’Alvarinho comme une expression du paysage, de l’histoire et de l’identité du territoire.