Description de l’expérience

● Paysage culturel, monument national, beauté naturelle et réserve mondiale de biosphère. 

● Des champs en forme de terrasses grimpant sur les pentes abruptes, un territoire rural isolé, une agriculture de subsistance héroïque... voilà ce que nous pouvons associer à Sistelo.

● Ensuite, à la Casa do Castelo, dans une courte vidéo d'une dizaine de minutes, nous passerons en revue les... le cycle du maïs et du pain, le travail dur et minutieux, le moulin à eau et le four à bois, les éléments centraux de la nourriture d'autrefois.

●  Plus tard, nous nous rendrons à Arcos de Valdevez pour un repas inspirant dans un endroit exclusif, cuisiné par ceux qui font de l'éco-durabilité leur passion.

● Et nous terminerons la journée par une visite du centre historique d'Arcos de Valdevez, gracieux et riche en art baroque religieux