Description de l’expérience
- Cette fois-ci, viens avec nous sur le territoire de Melgaço, pas les montagnes, mais la vallée de la rivière Miño, la rivière Frontière et les lieux de pêche qui viennent du fond des âges.
- Et du vin, Alvarinho, ce blanc exceptionnel, et d'autres moins représentés.
- Mais il y a plus ici. Il y a le délicieux fromage de chèvre dont la visite de la fromagerie artisanale que nous avons incluse dans ce programme d'une journée.
- Il y a le repas à la Quinta de Soalheiro, un symbole d'excellence dans la région, dans un endroit avec une vue merveilleuse.
- Le temps ensoleillé a également ravivé une vieille habitude locale, la culture d'herbes aromatiques pour en faire des infusions ou pour un usage culinaire.
- Et dont nous devrons visiter la production avant de goûter à une partie de la variété.ades, accompagnés de pain et de miel local.
Détails de l'expérience
HORAIRE
● Début : 9h00 ● Fin : 18h00
COMPRIS
● Service de guide
● Transport
● Visite de la fromagerie Prados de Melgaço
● Expérience gastronomique à la Quinta de Soalheiro
● Assurance RC et accidents personnels
● TVA au taux légal
PRIX
● Minimum : 4 personnes | Maximum : 8
● 4 personnes : 150€
● 5 et 6 personnes : 140€ par personne
● 7 et 8 personnes : 130€ par personne
EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
MENU
● Sélection de viandes fumées de la "Quinta de Folga"
● "Prados de Melgaço" plateau de fromages de chèvre
● Pain et pain de maïs de Melgaço
●"Le Pur Terroir" huile d'olive et beurre aux herbes
● Riz de grand-mère + légumes de saison du jardin bio
Salade de légumes du jardin biologique
● Desserts maison préparés avec les infusions "Le Pur Terroir" + fruits de saison.
● L'infusion Pur Terroir
● Café
● Harmonisation avec Soalheiro Alvarinho (Classic) 0,75 l
● Sélection de vins (supplément)
OPTION
● MENU VEGAN (steak de légumes de saison assaisonné de paprika fumé, sur un lit de purée de haricots, beurre et sauce chimichurri)
Galerie
