Description de l’expérience
Cette fois-ci, viens avec nous sur le territoire de Melgaço, pas les montagnes, mais la vallée de la rivière Miño, la rivière Frontière et les lieux de pêche qui viennent du fond des âges.
E do vinho, do Alvarinho, esse branco de excepção, e de outros com menos representatividade.
Mas há mais por aqui. Há queijo de cabra delicioso cuja visita à queijaria artesanal incluímos neste programa de 1 dia. Há a refeição na Quinta de Soalheiro, um símbolo de excelência no território, num local com vista de maravilhar.
Soalheiro que também fez renascer um velho hábito local, o cultivo de ervas aromáticas para fazer infusões ou para usos culinários.
E cuja produção haveremos de visitar antes de provarmos algumas variedades, acompanhadas de pão e mel local.
Détails de l'expérience
HORAIRE
● Início: 9h00
● Fim: 18h00
COMPRIS
● Service de guide
● Transport
● Visite de la fromagerie Prados de Melgaço
● Expérience gastronomique à la Quinta de Soalheiro
● Assurance RC et accidents personnels
● TVA au taux légal
PRIX
● Mínimo: 4 pessoas | Máximo: 8
● 4 personnes : 150€
● 5 et 6 personnes : 140€ par personne
● 7 et 8 personnes : 130€ par personne
EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA
MENU
Sélection de viandes fumées de Quinta de Folga
● Plateau de fromages de chèvre Prados de Melgaço
● Pain et pain de Melgaço
● L'huile d'olive Pur Terroir et le beurre aux herbes
● Le riz de grand-mère et les légumes de saison de notre jardin biologique.
● Salade de légumes de notre jardin biologique
● Desserts maison préparés avec les infusions The Pur Terroir et les fruits de saison.
● L'infusion Pur Terroir
● Café
● Harmonisation avec Soalheiro Alvarinho (Classic) 0,75 l
● Sélection de vins (supplément)
OPÇÃO VEGAN: bife de legume da época temperado com paprika fumada, em cama de puré de feijão, manteiga e molho chimichurri
Galerie
