La Quinta do Hospital, située à Ceivães, Monção, est une  propriété fortement ancrée dans l'histoire, au milieu de laquelle se dresse un magnifique manoir.  Ses origines remontent au 12ème siècle. On dit que ces terres ont été données par la mère du roi Afonso Henriques à l'ordre hospitalier de Saint-Jean de Jérusalem (ou ordre des Hospitaliers).

L'Ordre des Hospitaliers était l'une des organisations humanitaires internationales les plus prestigieuses de l'époque et l'Ordre de Malte est un autre nom sous lequel il est connu. Il a été fondé au 11ème siècle en Palestine pendant les croisades. Mais au fil des siècles, il a perdu son caractère militaire et a pris un rôle humanitaire important en soutenant les plus démunis.

La Quinta do Hospital appartient à Falua, fondée en 1994 par le célèbre viticulteur João Portugal Ramos.  Falua a été rachetée en 2017 par Vitas Portugal, une filiale du groupe français Roullier.
Le vin des vignobles de la Quinta est commercialisé sous la marque Barão do Hospital, en l'honneur de l'un des anciens propriétaires.
Un lieu à découvrir. Impérativement .