Pequenos Rebentos est un nom créé par Márcio Lopes, un vigneron curieux et talentueux. Un "chercheur et un expérimentateur", dit Nuno Guedes Vaz Pires de Revista de Vinhos. "L'un des créateurs de vins les plus brillants du Portugal", déclare Fernando Melo du magazine Evasões. Une approche minimaliste soignée "où le caractère du lieu s'exprime dans des vins d'une énorme pureté", explique Luís Lopes, directeur de Grandes Escolhas.
Avec cette carte de visite, nous n'avons guère plus à dire. Márcio Lopes élabore des vins dans des régions chargées de symboles et de traditions bien ancrées : le Douro, Monção et Melgaço et Ribeira Sacra, dans la Galice voisine.
À Monção et Melgaço, qui est le territoire qui nous intéresse ici, il travaille avec des viticulteurs soigneusement sélectionnés qui font preuve d'une agriculture durable et qui montrent un lien passionné avec la terre et les vignes qu'ils cultivent. Ensuite, dans la cave, Márcio Lopes joue son rôle méticuleux et imaginatif, en essayant de travailler avec des levures indigènes et en minimisant l'ajout de dioxyde de soufre.
C'est ainsi qu'avec ces ingrédients et cette philosophie, dans cette région distinctive où, selon lui, certains des meilleurs vins du monde peuvent être produits, naissent ses créations, distribuées en trois types d'éditions : classique, limitée et avec des bulles.
Un vigneron que tu devrais connaître. Impérativement.