Située à Castro Laboreiro, village frontalier de la commune de Melgaço, au cœur du Parc national de Peneda-Gerês, Just Natur est une entreprise d’animation touristique et d’hébergement local profondément ancrée dans son territoire. Ici, la nature n’est pas un décor : elle s’impose dès le premier regard. La puissance des montagnes et la beauté sculpturale du granit composent un paysage d’une intensité telle que les sens semblent se figer à l’arrivée.
Au sein de la guesthouse Just Natur, installée au centre du village, les hôtes sont accueillis avec une chaleur sincère et presque familiale. C’est le point de départ d’un voyage inoubliable à travers la culture locale, où les saveurs régionales, préparées de manière artisanale, se mêlent aux récits, aux gestes et aux savoirs transmis de génération en génération.
Des randonnées et visites guidées permettent de découvrir le territoire du parc national, toujours accompagnées d’une lecture sensible de la nature et de son héritage culturel. Les visites des brandas et inverneiras les plus emblématiques sont incontournables pour comprendre la transhumance castreja, un mode de vie façonné par la montagne, les saisons et la résilience humaine.
La montée jusqu’aux ruines du château de Castro Laboreiro offre une vue à couper le souffle, capable d’accélérer le battement du cœur. Partout, l’air pur et parfumé accompagne l’expérience.
Just Natur propose également une immersion dans les savoirs culinaires et agricoles. Les ateliers de cuisine invitent à participer à la préparation de recettes traditionnelles, tandis que la visite du potager biologique révèle le lien intime entre la terre et l’alimentation. Le Musée du chocolat rend hommage à l’ingéniosité et à l’esprit entrepreneurial des habitants, rappelant des histoires inattendues de cette terre de montagne.
Enfin, ne repartez pas sans partager un moment essentiel: la préparation et le partage d’un repas , auquel vous pouvez contribuer avant de le savourer avec vos hôtes. Une expérience simple et profondément humaine, qui reste longtemps en mémoire.
