Situé à quelques kilomètres de la ville luxuriante d'Arcos de Valdevez, La Quinta Ecológica da Peneda (ferme écologique de Peneda) se consacre à l'agriculture biologique. Parallèlement, elle propose des chambres d'hôtes et organise des activités pour découvrir la nature, la culture et la gastronomie dans le nord du Portugal et en Galice.
L'hébergement proposé se compose de 6 chambres aux noms attrayants et inspirants : Rivière, Soleil, Terre, Montagne, Ciel et Forêt. L'atmosphère est chaleureuse et confortable, parfaite pour ceux qui aiment la nature et interagir avec leurs hôtes.
En ce qui concerne le volet agricole, tout est fait selon les principes de l'agroécologie et de la permaculture. Des châtaignes, une variété de fruits, des légumes, des champignons et des herbes aromatiques sont cultivés sur les 8 hectares disponibles.
Des ingrédients qui servent de substrat à de nombreux repas qu'ils préparent pour les invités et au-delà, dans des saveurs à la fois régionales et végétariennes/végétaliennes. Les menus sont variés et peuvent être dégustés pour le déjeuner ou le dîner.
En plus de cela, il y a un cours de cuisine, qui consiste à préparer un repas traditionnel bien ancré dans la culture du Minho. Et la dégustation qui s'ensuit autour de la table, bien sûr.
Bref, les arguments ne manquent pas pour y passer du bon temps.