El Palácio da Brejoeira es, sin duda, el palacio más grandioso e impresionante de la región. Construido a comienzos del siglo XIX en estilo neoclásico, se integra en una amplia propiedad amurallada, rodeada de extensos jardines de inspiración inglesa, 18 hectáreas de viñedo y 8 hectáreas de bosque. Junto a la bodega moderna, se conserva la antigua bodega, que es en sí misma un auténtico receptáculo de memoria.

Aunque muchos nombres ilustres están asociados a la historia del palacio, es Dona Hermínia Paes quien encarna su fuerza simbólica más intensa. Nacida en 1918 y fallecida en 2015, fue ella quien llevó a cabo una profunda reorganización de la propiedad y promovió la plantación de viñedos de la variedad Alvarinho. El vino resultante se comercializó con gran éxito, ennobleciendo aún más el nombre del Palácio da Brejoeira.

Antes de esta transformación, el vino producido se destinaba principalmente al consumo familiar o se vendía a granel a pequeñas tiendas locales. En aquel momento predominaban las variedades tradicionales Brancelho (o Alvarelhão), Pedral y Vinhão.

Por estos motivos — y por muchos otros — el Palácio da Brejoeira, hoy clasificado como Monumento Nacional, es un lugar de descubrimiento absolutamente imprescindible, donde historia, patrimonio y cultura del vino se entrelazan de forma ejemplar.