Descripción de la experiencia
Entre el río, el vino, el paisaje y la memoria
La subregión de Lima es una de las nueve que componen la Región de los Vinos Verdes, y se distingue por un paisaje de exuberancia atlántica y por una profunda relación entre el vino, la agricultura y los modos de vida tradicionales.
En este valle, la variedad blanca Loureiro encuentra unas condiciones únicas para desarrollarse. Ponte de Lima, pueblo histórico a orillas del río y uno de los más antiguos de Portugal, concentra un notable patrimonio cultural y un conjunto significativo de bodegas, muchas de ellas de origen secular.
La experiencia se extiende hasta Sistelo, pueblo clasificado como Monumento Nacional y símbolo del Alto Minho más rural. Aquí se revela una expresión más rústica y ancestral del Vinho Verde, producido por los agricultores para su propio consumo, en una cata acompañada de broa de milho, pan típico de la región.
La jornada también incluye un almuerzo regional de inspiración tradicional y una visita al proyecto Aphros Wine, de Vasco Croft, en Quinta do Casal do Paço. Reconocido por Jonathan Nossiter como una referencia importante del vino europeo contemporáneo, este proyecto sostenible revela una interpretación refinada de la variedad Loureiro y del territorio que la sustenta.
Una experiencia entre paisaje, vino y tradición, vivida al ritmo sereno del Valle del Lima.
Detalles de la experiencia
TIEMPO DE LA EXPERIENCIA
● Duración aproximada: 7 a 8 horas
FORMA DE VIVIR LA EXPERIENCIA
● Mediación territorial, acompañada localmente
● Ruta interpretativa entre Ponte de Lima y Sistelo
● Lectura integrada del paisaje: vino, agricultura y arquitectura rural
● Contacto con diferentes expresiones del Vinho Verde, desde el vino de los viticultores hasta proyectos contemporáneos y sostenibles.
● Ritmo tranquilo y atento, con tiempo para observar, escuchar y comprender.
DESARROLLO DEL DÍA
● Reunión del grupo y contextualización de la experiencia.
— Valle del Lima, variedad Loureiro y contexto histórico-cultural
● Recorrido por el paisaje del valle
— Ponte de Lima y su patrimonio relacionado con el vino
● Viaje a Sistelo.
— Contacto con la zona más rural del Alto Minho
— Cata de vino local, acompañado de pan de maíz.
● Almuerzo regional, integrado en el ritmo del territorio.
● Visita al proyecto Aphros Wine (Quinta do Casal do Paço)
— Presentación del proyecto y prueba comentada de Loureiro.
— Fin de la experiencia y regreso al punto de encuentro.
CONDICIONES DE LA EXPERIENCIA
● Experiencia realizable a partir de 2 participantes.
VALOR DE LA EXPERIENCIA
● 200 € por persona
● Para grupos de 5 personas o más, el precio por persona puede ajustarse.
— La experiencia se lleva a cabo a partir de dos personas y siempre se acompaña de cerca, garantizando tiempo, cuidado y calidad de mediación.
QUÉ INCLUYE
● Mediación territorial, acompañada localmente
● Transporte durante toda la experiencia
● Almuerzo regional
● Visita a un productor vitivinícola seleccionado, con catas comentadas.
● Encuentro con una expresión rural y tradicional del Vinho Verde, en un contexto local, acompañado de productos emblemáticos de la región.
● Ruta interpretativa por Ponte de Lima, Sistelo y el paisaje agrícola circundante.
● Seguros de responsabilidad civil y de accidentes personales
● IVA
PUNTOS DE ENCUENTRO
● Ponte de Lima
● Arcos de Valdevez
● Monção
— Oporto, Braga y Viana do Castelo: según disponibilidad y previa consulta.
Galería
