Quinta da Pedra es una finca histórica del Minho cuyas raíces se remontan al siglo XVII.  Posee el mayor viñedo continuo de la variedad Alvarinho, aproximadamente 43 hectáreas.
La nueva e impresionante bodega está equipada con la más moderna tecnología de vinificación. También cuenta con una sofisticada destilería dedicada a los aguardientes Alvarinho y Loureiro.

En 2023, el Grupo Fladgate Partnership, un holding con negocios en el vino de Oporto, el turismo y la distribución,  compró Ideal Drinks, propietaria de la  Quinta da Pedra.  Con el objetivo de dar nuevos horizontes a los exquisitos vinos que allí se producen. Se encuentra en Longos Vales, Monção.